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薏米粥的做法薏米怎么吃

发布时间:2019-06-20 15:37:06 编辑:笔名

薏米是我们大家都非常了解的食物,薏米有降血压,抗癌等功效,薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可,下面我们一起来看看吧!

薏米的副作用

由于薏米性寒,所以不适合长期大量食用,一般不要超过一周。长期大量单独食用,会导致肾阳虚,体质下降,抵抗力降低,严重会导致不育不孕。而且据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

所以,大家不可过量的食用薏米。而且像严重的脾胃虚寒或孕妇,体质虚弱,常常嘴唇干裂或口渴的人不适宜长期的食用。

薏米怎么吃

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。

1、薏米粥:薏米50克煮粥,用适量白糖调味食用。每日一次,连续服用一个月。有健脾除湿作用,适用于脾胃虚弱,风湿关节炎,水肿,手脚伸屈不利,皮肤扁平疣(瘊子)等症。

2、薏米白果汤:薏米60克,白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿,清热排脓作用。

3、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

薏米的吃法有很多种,但是大家对薏米不可长期的食用,其性寒,对于孕妇、便秘的人群不建议食用,而且长期食用可能会导致不孕不育。

薏米粥的做法

减肥薏米粥用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

枇杷薏米粥原料鲜枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鲜枇杷叶10克。

制法1.将枇杷果洗净,去核,切成小块;枇杷叶洗净,切成碎片。2.先将枇杷叶放入锅中,加清水适量,煮沸15分钟后,捞去叶渣,加入薏米煮粥,待薏米烂熟时,加入枇杷果块,拌匀煮熟即成粥。

特点:米烂粥稠,枇杷清香味浓郁。

功效:枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用。含有糖类、蛋白质、纤维素、果胶、有机酸、维生素C、鞣质等。枇杷叶有清肺化痰,和胃止呕作用。枇杷与薏米成粥,具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。

薏米粥的做法简单,但是由于其性寒,所以像脾胃虚寒等人群不建议长期食用。

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