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天麻的功效与作用

发布时间:2019-09-23 11:53:13 编辑:笔名

  天麻,又名赤箭,在《本草纲目》里称之为“定风草”。它是一种珍贵的中草药,然而它的具体功效有哪些呢?它的使用方法又是什么呢?想必大家都对它充满好奇,想要一探究竟,那今天我们就来一起聊聊天麻的功效与作用!

  一、天麻的功效与作用

  1、天麻富含天麻素,香荚兰素,蛋白质,氨基酸,微量元素。其性辛、温、无毒,有抗悸厥,抗风湿;镇静,镇痉,镇痛,补虚,平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕,肢体麻木,抽搐,破伤风。头昏眼花,神经衰弱,风寒湿痹,小儿惊风等症。临床应用证明,对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著功效。

  2、平肝息风:天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、晕眩,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风;

  3、降压镇痛:天麻有镇静、镇痛、抗惊厥的作用,能增加脑血流量,对冠状动脉、外周血管有一定程度的扩张作用,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。

  4、用天麻做作为辅料烹饪是很好的一种食疗方法,可有助阳气、壮身延年、长阴肥舰补五劳七伤、通脉开窍等作用。天麻的食用方法有很多种,一般以不损失其各种有效成份为原则,如天麻蒸鸡蛋、天麻鸭子、天麻山药炖乳鸽等。

  二、天麻鱼头汤

  1·用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。

  2.烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。

  3.注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成

  三、天麻炖鸡

  1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。

  2.天麻提前加入少许白糖泡软。

  3.锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

  4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。

  5.将泡好的天麻切薄片,我切了6片左右;姜2片。

  6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。

  天麻的功效与作用不容小觑,食用起来也非常方便,大家不妨可以在家试试其中推荐的食疗方法,美味佳肴的同时又滋补了身体,可以益气、祛风湿、强筋骨等等。不仅老年朋友适宜,也特别适合现在都市的那些亚健康的年轻人食用,但切记不宜多食!

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