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咸猪头肉炖黄豆的做法

发布时间:2019-05-14 23:02:34 编辑:笔名

主料: 咸猪头肉 1200克 黄豆 350克

辅料: 姜 适当 葱 适当 8角 适当 桂皮 适当

调料: 料酒 适当 花椒 适当

咸猪头肉炖黄豆的做法:

1、连骨头咸猪头肉洗净,用清水浸泡半天

2、黄豆洗净用清水浸泡2个钟头

3、把咸猪头肉放入开水煮5分钟捞出漂净

4、取高压锅放下黄豆.加适当水。

5、放下猪头肉

6、加料酒,葱,姜,8角,桂皮,花椒.大火煮开,小火30分钟左右

7、捞出猪头肉,冷却。

8、拆去骨头,切片装盘便可

咸猪头肉炖黄豆的特点:

鲜香可口,营养丰富

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